調(diào)味品追溯系統(tǒng)搭建，調(diào)味品追溯系統(tǒng)解決方案。調(diào)味品是國(guó)人日常生活的必需品，也是"柴米油鹽醬醋茶"開門七件事的重要組成部分，已經(jīng)從原來的單一產(chǎn)品發(fā)展到現(xiàn)在琳瑯滿目的系列產(chǎn)品。同時(shí)，隨著消費(fèi)理念和購(gòu)買方式的迭代升級(jí)，調(diào)味品原材料加工、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)热鞒炭勺匪莩蔀樵絹碓蕉嘞M(fèi)者購(gòu)買時(shí)考慮的重要因素，所以調(diào)味品企業(yè)做好自身企業(yè)調(diào)味品追溯系統(tǒng)尤為重要。
調(diào)味品追溯系統(tǒng)的基本功能
1、可以根據(jù)追溯體系目標(biāo)中的調(diào)味品、實(shí)施成本和調(diào)味品工藝及調(diào)味品特點(diǎn)，確定追溯單元、追溯范圍和追溯信息。
2、可以實(shí)現(xiàn)可追溯到調(diào)味品的原物料來源，可追溯的生產(chǎn)工藝信息，可追蹤到調(diào)味品的直接去向。
3、可以組織在調(diào)味品產(chǎn)業(yè)鏈中所處的位置以及組織內(nèi)調(diào)味品生產(chǎn)的全部工序。
4、可以確定追溯體系目標(biāo)中的調(diào)味品或物料，并對(duì)追溯單元進(jìn)行明確的定義。
5、可以確定追溯體系目標(biāo)中的調(diào)味品或物料的流向，確定追溯范圍中起始和終止的環(huán)節(jié)及過程。
6、可以確定不同追溯范圍內(nèi)需記錄的追溯信息，包括但不限于來自供應(yīng)方的信息、加工過程信息和消費(fèi)者提供的信息等。
調(diào)味品追溯系統(tǒng)有什么作用?
1、追溯信息可視化
讓消費(fèi)者掃碼便可獲取到該調(diào)味品的名稱、調(diào)味品描述、生產(chǎn)流程、規(guī)格參數(shù)、企業(yè)介紹等信息。
2、全面防竄貨
打擊假冒偽劣做到從根源上徹底杜絕，經(jīng)銷商無法竄貨、越級(jí)、亂價(jià)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者利益最大化。
3、調(diào)味品全流程監(jiān)控
調(diào)味品追溯系統(tǒng)全程有數(shù)據(jù)記錄，能夠?qū)栴}調(diào)味品快速、精準(zhǔn)召回處理，保護(hù)品牌聲譽(yù)更快、更準(zhǔn)、更有效。
4、追溯做賣點(diǎn)包裝
不斷普及受眾防偽追溯相關(guān)知識(shí)，讓消費(fèi)者清楚知道通過調(diào)味品包裝上的防偽標(biāo)簽，可以追溯調(diào)味品質(zhì)量，將這個(gè)作為商品賣點(diǎn)，打造品牌，輕松建立消費(fèi)者忠誠(chéng)度。
國(guó)內(nèi)調(diào)味品骨干企業(yè)已經(jīng)紛紛在彌特盈泰的幫助下建立了各自的調(diào)味品追溯系統(tǒng)，其中知名調(diào)味品企業(yè)如中鹽集團(tuán)，李錦記，廣西鹽業(yè)等等，通過科技手段，實(shí)現(xiàn)對(duì)調(diào)味品從原料、工藝、標(biāo)簽、供應(yīng)鏈、檢測(cè)全流程追溯監(jiān)管，調(diào)味品追溯系統(tǒng)的應(yīng)用已經(jīng)成為今后最大趨勢(shì)，彌特盈泰致力于為調(diào)味品企業(yè)打造調(diào)味品追溯系統(tǒng)。