果汁新鮮度追溯系統(tǒng)搭建，果汁新鮮度追溯系統(tǒng)應(yīng)用案例。隨著消費(fèi)者對(duì)健康的需求日益增長，不僅在日常飲食上追求口感和健康、低熱量，甚至對(duì)食品也提出了"鮮"要求。以果汁產(chǎn)品為例，消費(fèi)者可以根據(jù)果汁產(chǎn)品生產(chǎn)流程的新鮮度跟蹤數(shù)據(jù)，去挑選新鮮果汁；而對(duì)于企業(yè)來講，企業(yè)既可以通過自身果汁產(chǎn)品新鮮度可追溯，來提升產(chǎn)品銷量和品牌影響力，也可以根據(jù)果汁產(chǎn)品的新鮮度跟蹤報(bào)告，定期把一些臨期果汁做捆綁促銷活動(dòng)或者打折降價(jià)活動(dòng)，盡可能大地減少損失。
果汁新鮮度追溯系統(tǒng)的基本概念
1、保證果汁產(chǎn)品的新鮮度。優(yōu)化生產(chǎn)全生命周期流程，從水果采摘到進(jìn)廠罐裝，整個(gè)流程短期內(nèi)就可以完成，能確保果汁產(chǎn)品的新鮮和口感。
2、保證果汁產(chǎn)品可溯源。從果汁產(chǎn)品源頭抓起，建立了從種苗、生產(chǎn)加工到儲(chǔ)藏、物流、市場(chǎng)營銷“可控可追溯”的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
果汁新鮮度追溯系統(tǒng)的工作原理
通過果汁新鮮度追溯系統(tǒng)，每一件果汁產(chǎn)品都被賦予了獨(dú)一無二的二維碼，這個(gè)二維碼是果汁產(chǎn)品的“超級(jí)身份證”。它的出現(xiàn)，真正實(shí)現(xiàn)了每一件果汁產(chǎn)品生產(chǎn)可記錄、安全可預(yù)警、源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可存儲(chǔ)、身份可查詢、責(zé)任可認(rèn)定、果汁產(chǎn)品可召回。果汁新鮮度追溯系統(tǒng)能在短期內(nèi)把貨架上的果汁和果園聯(lián)系起來，全流程透明清楚地展現(xiàn)果秀生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)，果汁的原料可追溯到單個(gè)農(nóng)民的果園種植，實(shí)現(xiàn)從“地頭到舌尖”的全流程追溯監(jiān)管。
我國國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，國內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)能力不斷提升，對(duì)食品的要求也越來越高，所以針對(duì)食品做好追溯系統(tǒng)，可謂是民生之本，國之大計(jì)，彌特盈泰自主研發(fā)的追溯系統(tǒng)致力于為企業(yè)產(chǎn)品可追溯工程長期服務(wù)。